Случайные Фото
|
|
|
Дмитрий Менделеев поражает собственной фундаментальностью в различных областях. Cамостоятельно на меня произвела грандиозное представление его статья-версия о происхождении нефти. Вода просачиваясь, через грунт доходит до раскаленного ядра территории (похожего на горячий чугунок), дотрагиваясь до него, она испаряется и в ней бывают замечены свежие соединения, коие проще воды. Они поднимаются по грунту вверх, в них немало чего растворяются, после этого они накапливается и так удается нефть.. Не понимаю, на какое колличество это правда, хотя звучит оригинально. Либо его работа, по «Увеличению народонаселения Российской Федерации» Дабы было немало людей, нужно немало пищи; для грандиозного число пищи, необходимы немалые урожаи; для урожаев — роскошная основа; в основу нужно прибавить немало навоза; для навоза необходимо немало скота; скот — молочная индустрию; необходимо, чтоб культура сыра была широко распространена, и, а значит, Менделеев разрабатывает технологию не очень больших, экономически интересных фермерских хозяйств...
Не обошел он вниманием и чай. Из дневника Менделеева: «В 1895-1896 гг. Удельным ведомством была организована экспедиция в Индию, на Цейлон, в Индонезию, Индо-Китай и Японию под руководством ботаника А.Н. Краснова и агронома И.Н. Клингена. Экспедиция возвратилась в первых числах 1897 года и привезла семена и саженцы различных субтропических растений, даже 6000 саженцев и некоторое количество тон семян чайного куста. Удельное ведомство приобрело в долине р. Чаквы на Черноморском побережье Кавказа территорию, где первый раз были заложены немалые промышленные чайные плантации. В организации субтропического хозяйства в Чакве участвовал В.Р.Вильямс, обследовавший основы Чаквинской долины...». Чаю Менделеев посвятил работы «О чае» (Д.И.Менделеев, собрание сочинений, т. XIX) и «Учение о индустрии» в труде «Сельскохозяйственная и лесная русская индустрию в отношении к мировой», руководитель о чае и кофе. В этих заметках дается просторная статистика по чаю на основании данных Гамбургской биржи. Он демонстрирует, что употребление чая увеличивается, а стоимость его дешевеет. Интересна позиция Менделеева по китайскому чаю: «Но едва ли нам, русским — вследствие соседства с Китаем, вследствие того, что чай и в Китае обязан дешеветь по мере становления его культуры в иных государствах и вследствие привязанности сношений наших торговцев с китайскими, — надлежит наиболее заботиться о получении цейлонского и индийского чая. Во много раз значимее обставить и обсудить с надлежащей обстоятельностью приемы доставки китайского чая к центру Российской Федерации, откуда и проводится наша чайная торговля...» Позиция Менделеева по развитию чая на Кавказе: «Можно ожидать удач и от начинаний Закавказья и Туркестана. Раз бы высокие таможенные оклады на чай повели к укреплению у нас чайных плантаций, то возможно было бы заявить, что и в чайном деле пошлина не столько выделяла бы достаток, хотя выдает и распоряжение и одобрение к вступлению свежей существенной культуры. Табаководство и производство сахара имели то же начало...» «Россия облагает ввозимый чай высокую ввозною пошлиною (в 1898 году ее получено за все чаи 49.7 млн. руб.), имеющею только лишь значение фискальное (т.е. для государственных доходов), хотя эта пошлина послужила предлогом к стремлению водворить разведение чайного куста в Российской Федерации, что и начато особо с 80-х годов на южном склоне Кавказа и Черноморского побережья фирмами чайной торговли бр. Поповых и Удельным ведомством. В 1898 г. подобрано было уже до 3 тыс. фунтов чая, и возможно полагаться, что и вот Российская Федерация с годами явится не столько покупателем, но и изготовителем чая. Нужно не забывать, что тонна чая примерно стоит в пределах 1000 руб. и, а значит, в мировой торговле оборачивается его минимум, как на 200 млн. руб. Притом как у нас, но и во всей Западной Европе и Америке спрос на чай явно и резко возрастает...» Чай в жизни Менделеева занимает особое место. По воспоминаниям его супруги, он умолял, дабы утром ему навевали немалую фарфоровую чашку крепчайшего вкусного чая, лепешки из каши, стакан горячего молока и некоторое количество кусочков французской булки. Чашка практически постоянно обязана быть уверенностью, ибо он употреблял и остывший чай. За чаепитием он заявлял: «Помолчать нужно» либо «Речь — серебро, а молчание — золото» и употреблял чай в тишине. Чай, сообща с сигаретами, были настоящей слабостью Менделеева. У Дмитрия Ивановича был свой канал поставки чая домой из Кяхты, куда он поступал караванами из Китая. Менделеев, по «научным каналам» пришел к соглашению выписывать себе чай по почте напрямую из этого мегаполиса напрямик домой. Он заказывал его на некоторое количество лет незамедлительно, и, как скоро цибики доставлялись в жилплощадь, все род принималось за переборку и упаковку чая. Пол устилался скатертями, цибики вскрывали, высыпали весь чай на скатерти и резко смешивали. Делать это приходилось поскольку чай в цибиках лежал слоями, и перемешивать его нужно было в кратчайшие сроки, чтоб он не выдохся. После этого чай насыпали в грандиозные стеклянные бутыли и тесно закупоривали. В церемонии приняли участие все члены семьи и оделялись чаем все домочадцы и родственники. Менделеевский чай заслуженно получил немалую популярность из числа своих людей, сам же Дмитрий Иванович, не признавая практически никакого иного, в поятояльцах чая не пил. В офисе в период работы чай практически не сходил у него со столика по левую руку. Любому, кто приходил к нему по делу, он предлагал: «Хотите чаю?» И вот же заявлял служителю: «Михайло, чаю» И прочный вкусный чай практически постоянно новой заварки мгновенно появлялся перед гостем... На мой взор, Менделеев экономически обосновал рентабельность солидных чайных плантаций на Кавказе и собственным авторитетом подкреплял это нач |
