Случайные Фото
|
|
|
А вот в Индии, являющуюся изготовителем знакомого нам с детства чая «со слоном», пьют чай абсолютно иначе. Самый популярный прием — «английский», с молоком и сахаром. Хотя национальным напитком в Индии считается все-таки так именуемый «ледяной чай» Его готовят так: на 300-350 мл воды кладут 3 чайные ложки наилучшего чая, коий заваривают классическим приемом на протяжении 5 мин. и остужают. После этого наполняют специализированный пол-литровый стакан несколькими кусочками льда, прибавляют туда сахар, нарезанный-дольками лимон либо выжатый из лимона сок и заливают остуженным чаем. Индийский «ледяной чай» возможно с легкостью приготовить в хозяйственных условиях. А жарким летом такой напиток понадобиться очень кстати!
Как употребляют чай в Средней Азии В Средней Азии (например, в Таджикистане и Узбекистане) в любое время дня, до пищи и в последствии нее, вам непременно предложат пиалу зеленого ког-чая. Для изготовления этого напитка в как следует согретый чайник засыпают зеленый чай. После этого немного заваривают кипятком (не наиболее чем на 1/4 размера) и помещают на 2 минуты в область циркуляции горячего воздуха (но не на пламя) Потом чайник доливают до половины, покрывают салфеткой и через 2-3 минуты снова заливают кипятком. Достигнув, следовательно, 3/4 размера, выдерживают еще 3 минуты и доливают практически доверху. Также тут употребляют черный чай с медом, перцем и молоком. Его готовят как обыкновенный черный чай, с добавлением на любую чайную ложку сухого чая 2 горошин измельченного черного перца и 2 чайных ложек меда. Этот весь состав засыпают в чайник и заваривают как обычно. |
